Невероятно вкусные блюда с красной икрой на любой вкус
Доминика 31.May.2011
Красная икра – это деликатес, который привлекает внимание многих. Практически ни в одной семье праздничный стол не обходится без блюд, приготовленных с использованием красной икры. Из красной икры можно приготовить очень много вкусных и сытных блюд, которые богаты важнейшими микроэлементами и витаминными необходимыми для человека. Такие рецепты можно найти в кулинарных книгах мира или в Интернете. Я вам предлагаю рецепты блюд с красной икрой, которые выручают меня почти во многих семейных торжествах.
Эти блюда, можно приготовить довольно быстро и при этом, они будут эффектно смотреться за любым праздничным столом. Этот рецепт рассчитан на четыре порции. Для приготовления этого рецепта нужно 110 гр. красной икры, 150 г сметаны, 2 яйца, шнитт-лук, чёрный перец и белый хлеб. Яйца варим вкрутую и очищаем. Затем отделяем белки от желтков, белки режем мелко, а желтки протираем через сито. Шнитт-лук промываем и шинкуем мелко. На 4 тарелки выкладываем красную икру, ровно посередине, примерно 25-30 гр, затем вокруг икры тонко выкладываем белок, шнитт-лук, и затем желток. Все это оформляем сметаной, белый хлеб подсушиваем заранее и подаем с готовым блюдом. Перец подаем отдельно в перечнице.
Второй рецепт - это «Фаршированные яйца», отвариваем 8 яиц, опять же очищаем их. затем яйца аккуратно разрезаем пополам, и вынимаем желтки. Их протираем через терку. 14 мелких луковиц шинкуем небольшими кубиками. Петрушку промываем и тоже шинкуем. В глубокой посуде перемешиваем 4 ст. л икры, лук, желтки и зелень. Всю полученную массу солим и перемешиваем. Затем, получившейся массой заполняем белки и выкладываем в тарелочку. Сверху можно посыпать шинкованной зеленью.
Вот такими блюдами я балую своих родных и близких. Благо, икру можно купить во многих магазинах, и цена при этом приемлемая. То есть, для торжеств покупать ее можно, а как было бы хорошо, если бы можно было позволить себе покупать икру, хотя бы 2-3 раза в неделю. Тогда нам не нужно было бы пить различные бады, так как икра содержит в себе большое количество кальция и фосфора, которые необходимы человеку ежедневно.
Порфирий Иванов закаливание купание в проруби
Просмотров: 2310 Рейтинг: 0
Добавить комментарий
|
ТОП Участников
Популярные публикации
Интересные записи
Лечение гомосексуализма
При желании, если человек сам хочет отойти от гомосексуализма, то он сможет провести психокоррекцию своей сексуальности. Помогут опытный психолог, сексолог... Лечение женского алкоголизма
Задавались ли вы когда-нибудь вопросом: "Как часто женщины добровольно обращаются к врачу для лечения алкогольной зависимости? А если обращаются то, соблюд...
|